旬の味覚
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朝の市場には、わくわくするような新しい発見がたくさんあります。
毎日素材を見ているとお店で並べてみたくなるものです。季節のなかで少しずつ旬が動き出しやがて次の季節に変わりゆく。
天然寒ぶり
氷見・能登など北陸方面の天然ぶりを厳選しています。
1匹10キロ越えの大物しか仕入れません。その理由はやはり脂の乗りがぜんぜん違います。お造りも勿論おいしいですが、1匹で2人前しかとれないカマの塩焼きは食べ応えもあり、日本酒が進むこと間違いなしの逸品です！
- 天然寒ぶりお造り・・・・・・・・1,200円（相場により上下します）
- 天然寒ぶりカマ塩焼き・・・・・・1,500円
- 天然寒ぶり塩焼き・照り焼き・・・1,000円
岩がき
石川・宮崎・三重・愛知など、拳大の岩がきを選びました。
岩がきならではのコクをお楽しみください
- 岩がき（ポン酢）・・・・1,300円～1,500円
- 岩がき浜焼・・・・・・・同上
- 岩がきフライ・・・・・・同上
※表示価格はすべて税抜価格です。
ご予約・お問い合わせ
ご不明な点などがございましたら、
お気軽にお問い合わせください。
TEL: 0586-73-1010
営業時間 17:00～22:30
定休日 日曜日・週末以外の祝日
※材料がなくなり次第閉店することがあります。